Il ne vous reste que très peu de temps pour préparer votre dessert ? En revanche, vous avez besoin de quelque chose de sucré et léger, mais pas de temps à perdre ? Ne perdez pas non plus votre temps à trop réflechir, préparez l’un de ces 4 desserts en seulement 15 minutes maximum, du début à la fin.
Soufflé au Nutella
Ce qu’il vous faut : 2 œufs et 1/2 tasse de Nutella (ou chocolat de bonne qualité). Mais, assurez-vous que vos blancs d’œufs vont dans un bol sans graisse et sont battus en pics fermes.
N’oubliez pas de bien beurrer/huiler également, sinon le soufflé devra surmonter beaucoup de frottements pour monter. Par la suite, utilisez uniquement des petits plats.
À bien noter aussi : n’utilisez jamais un grand plat, car la chaleur ne peut pas pénétrer uniformément !
Pêches fraîches aux amandes grillées
Voici la marche à suivre :
- Prenez les pêches, coupez-les en deux et puis retirez le noyau
- Avec une fourchette, faire des trous dans les pêches
- Dans un bol, mélangez l’amaretto di Saronno, le miel et la vanille
- Versez sur les pêches. Plus la marinade est longue, mieux c’est. Remuer de temps en temps pour assurer un enrobage et un trempage uniformes.
- Grillez les pêches ou mettez-les dans une poêle jusqu’à ce que les marques de gril soient atteintes.
- Faites un sirop à partir de la marinade (les pêches libèrent également du jus)
- Grillez la plaque avec des amandes grillées et arrosez de sirop.
Tarte au Banoffee
Banoffee Pie est un dessert anglais à base de bananes et de caramel. Si vous aimez les bananes, vous allez sûrement ADORER. La douceur du caramel est équilibrée par les bananes, la crème fouettée légèrement sucrée et la base de biscuit croustillant.
C’est très facile, mais cela prend beaucoup de temps, car chaque processus prend beaucoup de temps. Vous pouvez également le faire à partir d’ingrédients conservés à la maison.
Pour la garniture au caramel, il vous faudra : 1 tasse de lait concentré, 2 cuillères à soupe de beurre et 1/4 tasse de cassonade
Pour la Base Biscuit : 2 paquets de biscuits digestifs, 75 g de beurre.
Garniture à la crème fouettée : crème à fouetter épaisse. Vous pouvez également utiliser la crème fouettée en poudre.
Et évidemment, quelques bananes.
Le gâteau de lave au chocolat
L’une des recettes les plus faciles et les plus rapides à réaliser est la « molten lava cake ». Il est possible de faire un lot à tout moment et le préparer très rapidement. Cela semble difficile, mais c’est en fait très facile.
Voici la recette : Gâteaux de lave fondant au chocolat facile. Il vous faut la moitié d’un beurre et des blancs d’œufs ; le résultat est le même. Vous pouvez remplacer par de la farine de noix de coco ou ajouter moins de sucre.
Il reste recommandé de les préparer à l’avance pour tester le temps de cuisson et de créer la « lave en fusion ». La plupart des recettes demandent 12 minutes, mais certains n’avaient pas de lave gluante. Mais parfois, il suffit de 10 minutes.
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